Bez obzira tražite li srdačan zalogaj da poslužite goste na sljedećoj večeri, ili jednostavno želite zalupiti zdrava obroka kako bi ostali pri ruci kada kasni noćni cravings štrajk, ovaj edamame hummus je savršen go-to. Edamame su puni od vlakana, a slanutak se pakira u čvrstu dozu proteina, čuvajući vas duže i željezo, što povećava metabolizam i zdravlje imunološkog sustava.
Najbolji dio? Jednostavno je napraviti - sve što vam treba je procesor za hranu za rezanje, miješanje i čišćenje sastojaka u kremasti, bogati, zdravi zamoči. Uživati!
Lemon Edamame Hummus
Ljubaznošću Blue Diamond Biljaka
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Sastojci:
- 1 šalica granatiranog edamama
- 1/4 šalice soka limuna
- 3 Tbsp tahini
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 žličice morske soli ili okus
- 2 češnja češnjaka
- 1 (15-oz.) Mogu jaguljice graha, isprati i isušiti
- 1/4 šalice plainog, bez masnog grivnog jogurta
- 1/4 šalice lagano upakirane svježe listove peršina
Upute:
Puree sve sastojke osim jogurta i peršina u procesoru za hranu do vrlo glatke. Dodaj jogurt i pire opet dobro promiješati. Uključite i isključite peršin i puls sve dok se peršin ne sjecka. Pokrijte i frižite dok ne budete spremni za posluživanje. (Može se pripremiti 2 dana unaprijed.) Poslužite sa svježim povrćem ili omiljenom raznovrsnošću Blue Diamond Nut-Thins. Čini oko 2 1/3 šalice umaka.
