Ovdje smo da ublažimo vaše strahove od soli. Nova istraživanja pokazuju da odrasli mlađi od 50 godina, koji su usmjereni prema najnižim ograničenjima natrija, možda ne moraju biti tako strogi da ograničavaju unos soli. Istraživanje, objavljeno u JAMA Internal Medicine, obuhvatilo je podatke o prehrani koji su sadržavali samo preko 2.600 starijih odraslih osoba i utvrdili da veći unos natrija nije povezan s povećanim rizikom od smrti, kardiovaskularnih bolesti ili zatajenja srca. Da, oni koji su imali do 2.300 miligrama nisu bili gori od 10 godina kasnije od onih koji su se ograničili na 1.500 miligrama dnevno. Čini se da jedini ljudi koji trebaju ograničiti natrij su oni s visokim krvnim tlakom osjetljivim na soli - ali kako ćete znati imate li to? Ako imate visoku tjelesnu težinu i eliminirate sol tjedan dana, i gornji i niži brojevi s BPD-om trebali bi se smanjiti za više od 20 bodova. Za sve ostale, možda natrij i sol ne čine veliku razliku. To je dobra vijest za sve one koji vole dodati malo okusa!
