Dok se radni dan vikenda često krišom promatra kao kraj ljeta, mi u YouBeautyu vjerujemo da će ljeto trajati do prosinca ove godine. (Hvala, el Niño?) To znači da bi vjerojatno trebali i dalje jesti zdravo u prilici da moramo razbiti bikini bod dolaze Nove godine. Srećom, ostati zdravi kada se radi o grilu je lakše nego što se čini. Mi smo se udružili s uslugama zdrave hrane na zahtjev, Indie Fresh i Chef Akhtar Nawab, kako bismo stvorili cjeloviti izbornik za vašu LDW, zajedno s bočicom, povrćem i, naravno, s hamburgerom.
Paleo Bison Burger
-Lean, uzgojeno meso bizona. Većina lokalnih trgovina će ga imati!
-English Muffins
-Lettuce
-Rajčica
Upute
Dodajte svog bizona u zdjelu i posolite solom i paprom. Dobro je kombinirajte dok ne postane glatka i homogena, a zatim oblikujte u hamburgere od 5 grama i držite ohlađeno. Zagrijte roštilj i dodajte svoje iskusne hamburgere. Pričekajte za cvrčanje! Dok kuhaju, pržite svoje engleske muffine. Kuhajte hamburgere na željenu doneness. Kuhar Akhtar podsjeća na medij, oko tri minute po strani. Završite s salatom i rajčicom za ukras!
Gluten Free / Mliječni Slobodni odresci od 1000 otoka
-1 žumanjka jajeta
-1 / 2 šalice maslinovog ulja
-1 rajčica
-5 pc kukuruza
-2 tbs kukuruzna tekućina
-1 žitarica dijon senf
Upute
Vrijeme za pripremu preljeva dok hamburger kuha! Dodajte žumanjku, kukuruznu tekućinu, rajčicu i dijon u procesor hrane. Pokrenite motor i čašu, polako počnite dodavati maslinovo ulje dok ne počnete izgledati kremasto. Dodajte kornjače u zadnji tren, i ostat će u malim komadima.
Salata od gljiva na žaru
-3 oz gljive kamenica
-2 tbs maslinovog ulja
-6 oz zelena salata (arugula, romaine, crvena hrastova zelena salata, salata od zelenog bilja)
-1 tbs pečeno pinjolike
Upute
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte gljive. Kuhajte polako dok ne dobijete karamelizirano, oko 8 minuta, povremeno miješajući. Gotovo smo gotovi! Sad pljusite svoj BBQ, bacajte salatu u zdjelu s preljevom i dodajte pržene gljive kamenica. Prerušiti se vašem engleskom kolačiću u vašem bezglutenskom preljevu i dodati tu cvrčanje hamburger, salatu i rajčicu. Uživati!
