Amerikanci danas pjevaju drugačiju melodiju kada je riječ o prehrani i prehrani. Došlo je vrijeme kad su se strašne dijete brzo provele sa šećerom, zasićenim mastima i prerađenom hranom. No, kako se svijest o zdravlju povećava, sve više ljudi prihvaća zdraviju prehranu - što je sjajno. Dijeta je važna iz očitih razloga jer je pogrešna prehrana povezana s mnogim bolestima i može utjecati na bilo koga od djetinjstva do starosti.
Sveukupno, ako želite poboljšati prehranu, počnite dobivati više vlakana, smanjiti šećer i smanjiti soda. Zamijenite ove stvari voćem, povrćem i drugim svježom hranom. A ako zaista želite podići točku, slijedite preporuku koju je postavila Teresa Fung, dopunska profesorica prehrane na Harvard TH Chan School of Public Health.
Dijelila je hranu koja se nalazi u prehrani ljudi koji žive najduže živote. Provjeri ih:
Matice: po mogućnosti s orasima, ali većina matica je dobra za kardiovaskularno zdravlje. Oni također mogu smanjiti šanse za moždani udar.
Bobice: bobice su visoke u antioksidansima, što je dobro za vas. Najbolje jesti su borovnice, ali maline, crne plodine i jagode također su ok. Ako vam se ne sviđa bobica, odlučite se za tamno voće kao što su šipak, lubenica i šljive. Što je tamniji plod, to je više antioksidansa.
Tamnozelene povrće: tamnozelene povrće kao što su kelj, špinat, mustardni zelje i prokulice su također divna antioksidantna hrana. Ako biste mogli jesti jedan sirovo zeleno bilje dnevno, to bi bilo idealno.
Quinoa: Umjesto riže ili zobenog brašna, idi za quinoa. Visoka je u vlaknima i bjelančevinama.
