Izbjegavajte jesti salatu romaine u bilo kojem obliku dok savezni dužnosnici ne zvuče sve jasno. Uprava za hranu i lijekove i Centri za kontrolu bolesti kažu potrošačima da bacaju romaine iz Yume, Ariz. Njihovo upozorenje sada uključuje cijele glave i srca romainske salate, uz sjeckani romaine i salate i salate koje sadrže romaine. Vladini istražitelji povezali su opasnu epidemiju E. coli u vrećicu, nasjeckanu romainu salatu koja je uzgojena u Yumi.
Savezne agencije preporučile su kupce da kupuju romaine samo ako mogu odrediti da salata ne dolazi iz Yume.
Consumer Reports ide korak dalje i savjetuje preskakanje svih romaina iz svih rastućih regija, a ne samo Yuma. Njihovi stručnjaci vjeruju da bi kupci imali poteškoća u određivanju mjesta gdje kupuju romaine. Zato stručnjaci Consumer Reports vjeruju da je najbolje izbjeći zelenu salatu.
Upozorenja dolaze nakon epidemije E.coli koja datira od 13. ožujka koja je oboljela od 60 ljudi u 16 država. Soj E. coli, poznat kao 0157: H7, proizvodi Shiga toksin koji uzrokuje simptome povraćanja, bolne grčeve i proljev koji je često krvav.
Većina romaine prodanih u Sjedinjenim Državama tijekom zime se uzgaja u Yuma regiji. Budući da romaine ima kratki rok trajanja i zimsko sezonsko razdoblje završava u Yumi, vjerojatno je da je bilo koji romaine prodan sada iz Kalifornije, a ne AZ ", komesar FDA Scott Gottlieb nedavno je tweetirao 23. travnja.
"Potrošači bi trebali nastaviti tražiti grocers i restorane kako bi bili sigurni da njihov romaine nije od Yuma", rekao je Gottlieb. Nijedan specifičan uzgajivač, dobavljač, distributer ili robna marka nije identificiran u trenutku njegova tweetova, rekao je.
To nije dovoljno dobro, kažu zagovornici politike hrane.
"Nerealno je očekivati od potrošača da saznaju je li njihov romaine proizveden u Arizoni ili negdje drugdje, posebice kada se jede u restoranu", kaže Jean Halloran, direktor inicijativa za hranu u Uniji potrošača, podjela zagovaranja Consumer Reports.
"FDA bi trebala samo savjetovati potrošače da izbjegavaju romaine salatu do daljnjeg."
"Izvješća potrošača čine ovu preporuku s obzirom na potencijalno kobne posljedice E. coli, činjenicu da još postoji nekoliko nepoznanica o ovoj pojavi i da niti jedan tip romaine nije vladao definitivno sigurno od strane vladinih dužnosnika", kaže James E. Rogers, Dr. Sc., Direktor istraživanja i ispitivanja sigurnosti hrane pri Consumer Reports. "Iako ovu odluku donosimo iz obilje opreza, ovo je upozorenje osobito važno za ranjive ljude poput starijih, trudnica i male djece".
