Znanstvenici uvijek istražuju zdravstvene prednosti vina, ali nitko nam nikada ne daje dobre vijesti o pivu. Ali najnovije istraživanje alkohola daje nam legitimni izgovor za naručivanje drugog pint ... i osjeća se malo manje krivim za sve ono što smo pili u koledžu. U novoj studiji objavljenoj u časopisu American Chemical Society, Journal of Agricultural and Food Chemistry, istraživači su testirali učinke spoja u hmeljama, zvan xanthohumol, na moždanim stanicama. Xanthohumol je bio na radarskim znanstvenicima zbog svojih potencijalnih antioksidativnih svojstava, kardiovaskularnih prednosti i čak antikancerogenih svojstava. Nakon što su ga testirali u ovoj studiji, istraživači su otkrili da ovaj spoj može potencijalno usporiti razvoj određenih moždanih poremećaja poput Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti zbog svoje sposobnosti da pomogne u zaštiti stanica mozga. Očito, štapić dan nije način kako bi vaše stanice mozga bile zdrave (alkohol ih i ozlijedi ), ali sljedeći put kada trebate dobar izgovor za povratak s pivom, samo razmislite o tome kako (možda) radite svoj mozak kao uslugu.
