Ova salata popunjena je vlaknima i povrćem bogatim antioksidansima koji će vam pomoći zadržati vašu kožu svježom i mladom.
- 1 glavna rumenska salata, rastrgana u komadiće
- 1 mala hrpa rucnja, rastrgana u komadiće
- ½ šalice svježe nasjeckanog lisnatog peršina
- 6 svježe sjeckani listovi bosiljka
- 1 mrkva, tanko rezano
- 1 bod celera, tanko rezan
- ¼ šalice rotkvica klice
- 1 žarač od komorča, tanko rezan
- 1 tsp pržene sjemenke sezama ili 1 tsp zemlju flaxseeds ili ¼ šalice pržene sjemenke bundeve
- Prerada limun-limun maslinovog ulja (vidi dolje) ili salamuru od sjemenki-đumbira
Kombinirajte sve sastojke osim preljeva u veliku zdjelu. Baciti s dovoljno haljina da lagano kaputi. Poslužite odmah.
Limun-Lime maslinovo ulje:
- Sok i sok od 1 limuna
- Sok i zest od 1 vapna
- 4 ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ¼ žličice morske soli
- ¼ žličice svježe mljevenog bijelog papra
Namjestite sve sastojke zajedno u zdjelu i pustite da sjedne 10 minuta prije upotrebe.
Sansam-đumbir mrkva odijevanje:
- 2 žličice svježe mljevenog đumbira
- 2 češnjaka, mljeveno
- 2 Tbs vrlo sitno sjeckani mrkva
- 4 tsp rižinog vinskog octa
- 4 Tbs toasted sezamovo ulje
- Sok i zest od 1 vapna
- 2 tsp tamari ili malo natrij soja umak
- ¼ žličice morske soli
- ¼ žličice svježe mljevenog bijelog papra
Namjestite sve sastojke zajedno u zdjelu i pustite da sjedne 10 minuta prije upotrebe.
