Ne možemo više lagati: pada je ovdje, i s njom dolazi boravak u petak navečer, uhvatiti se na naše omiljene emisije i pečenje. (Samo nas?) Znamo, bundeva je posvuda, ali nikome nećemo reći ako se upustite u blagi blagdan s ovim zdravim receptom od kolača od bundeve. Izrađene od zobenog brašna, kokosovog šećera i grčkog jogurta, bit ćete najpopularnija osoba na vašem Friendsgivingu na svakoj razini s tim bebama. Zahvaljujući Alisha Falkenstein, kuharu u Pazzo, za zaslađivanje našeg pada s receptom ispod.
Sastojci
½ šalice slanog maslaca
Planirajte grčki jogurt
¾ šalice smeđeg šećera
½ šalice granuliranog šećera
¼ šalice melase
1 jaje
3/4 šalice bundeve
1 tsp. ekstrakt vanilije
1 ½ šalice AP brašna
½ c brašna od cjelovitog pšeničnog brašna
1 TBSP cimet
¼ tsp. muškatni oraščić
¼ tsp. pimen
½ tsp. đumbir
½ tsp. fino morska sol
1 ½ šalice starinski zob
¼ šalice tamne čokolade (koristila sam 70%)
½ šalice oraha (pržena i gruba sjeckana)
U stalak za kavu, vrhnje zajedno maslac, jogurt i šećeri. U zasebnoj zdjeli kombinirati sve sušite. Polagano dodajte melase, jaje, bundeve i vaniliju u mješavinu maslaca. Zdjelu za struganje. Dodajte suhe sastojke sve dok ne sjedite. Zdjelu za struganje. Dodajte čokoladu i orasi. Skočite u kuglice od 2 inča i stavite na listove kolačića s pergamentom. Pecite na 350 ° F pet minuta, zakrenite i pecite još 5-6 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Uživajte i isprobajte hotele i restorane Kimpton za više zdravih (i slatkih) poslastica.
