Ne postoji ništa bolje nego jesti ukusnu hranu za koju znamo da su dobri za nas. Oni ne samo da zadovoljavaju našu glad, nego također povećavaju našu svjesnost da su zdravi, nas osmijeh i pružaju nam neke iznimne zdravstvene i ljepote. Recept Kohlrabi i Fuji Apple Salad je tako lako napraviti sa samo šest sastojaka. Plus, košta ispod dolara po posluživanju i hranjiva je i ukusna!
Kolona: 15 načina da zdravo jedete proračun
Sve stare je opet novo
Kohlrabi je član obitelji kupusa koji ima afinitet s repa, no za razliku od gorčine bijelih repa, kohlrabi završava slatkom notom koja je čini nevjerojatnom pozadinskom hranom koja će se upariti s jabukama. Dakle, ne samo da osvaja nagradu za okus i teksturu, već sadrži 140 posto RDA za vitamin C, što je od vitalnog značaja za prevenciju bolesti, od prehlade do raka. Ovo staro svjetsko povrće pridonosi zdravom imunološkom sustavu, a studije ga povezuju s boljim izgledom starenja kože - drugim riječima, fantastičnim tenom.
Samo 36 kalorija kup
Još jedan bonus ovog nevjerojatnog povrća je da je hranjiva gusta. Jedna sirova šalica sadrži samo 36 kalorija. Sada je to kontrola tjelesne težine, uljepšavajući prasak za vaš novac. Kohlrabi je odličan izvor vlakana, pružajući 5 grama dijetalnih vlakana, što je 19 posto potrebnog RDA, uz 14 posto RDA za kalij. Jabuke koje se savršeno uklapaju u karamele su hranidbene rock zvijezde koje imaju vitamin C, uz vitamin A, B6, K, E, folat, riboflavin, niacin i tiamin.
Kohlrabi i recept za salatu od jabuka
Možete lako baciti kažibe i jabuku, ali za drugačiju i zadivljujuću prezentaciju koja će vješati svakoga koga ovo služite, pokušajte s juliennom rezom. To čini prekrasnom prezentacijom koja će staviti osmijeh na vaše lice i one od koga ga služite.
Prinos resama: 6 servings-Serving Size: 1 šalica
1 ljušteno jabukom, izrezati na ¼ "x 2" julienne trake
26 unci odrezani od karamela, izrezani u ¼ "x 2" trake
½ šalice soka od limete
1 žličica soli
1 čipkastog keljskog papra
1 žlica svježeg cilindra, sjeckani
Postupak
U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte sok od limete, sol, papar i pomiješajte dobro. Dodajte julienned kohlrabi i trake od jabuka.
Bacite dok kohlrabi i jabuke ne budu dobro obloženi. Dodajte cilantro i poslužite.
Ugodan do ove nevjerojatne, nutricionističke, niskokalorične, energetske salate za održavanje kože koje će vas zadržati sjajnim.
