Jeste li vidjeli reklamnu kampanju Chef Boyardee u kojem majka očajnički pokušava zadržati svog sina da ne otkrije da ravioli rakija navodno sadrže punu poslužiteljicu povrća? Ideja je bila da, ako dijete zna da je tjestenina zapravo dobra za njega, ne bi ga htio jesti. Uz takve reklame, nije iznenađenje da je jedan od najtoplijih trendova "tajni kuhar" Sneaky Chef Missy Chase Lapine - koji uključuje korištenje zdravih recepata koji vam omogućuju da se lagano sklizne u povrće, a da nitko ne zna.
Ima smisla da će povrće otići u tajnu. Mnoga djeca i odrasli gledaju kako jedu povrće kao nužno zlo. Bacate brokule na tanjur, jer to je dobro za vas, a ne nužno zato što vam se sviđaju na tim zelenim stabljama. No, veggies ne samo da poboljšavaju vaše zdravlje, već imaju i prednosti za ljepotu. "Jedući mnogo šarenih proizvoda jedan je od najboljih načina da vašu kožu izgleda mlad, čvrsta i živahna", kaže Joy Bauer, RD, stručnjak za prehranu i zdravlje za NBC-ov show "Today". Povrće sadrži antioksidante poput vitamina C i E i beta karotena, koji pomažu zaštititi vašu kožu od štetnih slobodnih radikala. "Dijeta bogata ovim hranjivim tvarima može pomoći usporiti starenje kože, poput bora", kaže ona.
