Ljeto znači vrijeme na bazenu, vrijeme na plaži i vrijeme na kamion sladoled! Da, to je točno: sladoled. Ako ste mislili da ćete morati žrtvovati svoje Ben & Jerryove za svoje tijelo od bikini, ponovno razmislite! "Sladoled može biti dio zdrave prehrane", kaže Angela Ginn, registrirana dijetetičarica i glasnogovornica Akademije prehrane i dijetetike. Ključ, kaže ona, je veličina dijela - i promatrajući mješavinu i preljev. VIŠE OD SAMO: Spremite 711 kalorije na sladoled Na primjer, jeste li čuli za novog Burger King Bacon Sundae? Ona pakira nevjerojatnih 510 kalorija, 18 grama (10 zasićenih) masnoća i 61 grama šećera. Definitivno ne tjednu stavku izbornika! Prema Ginnu, trebali biste skočiti uže za čvrste satove da biste izgorjeli sve te kalorije. "Kad se pojavi, odaberite kutija ili naručite jednu šalicu u šalicu", preporučuje Ginn, dodajući kako je dobra opća vladavina thumb je držati tvoj slatka poslastica, bilo sladoled ili nešto drugo, na ispod 200 kalorija i ne više od oko 5 grama zasićenih masnoća. To isključuje većinu sladoleda punih masnoća (boo!) - ali čak i oni, kaže Ginn, mogu biti "jednom-u-neko vrijeme". "Možda sebi kažete da subotom možete naručiti omiljeni okus na bazenu, ili priuštite sebi baru u Haagen-Dazsu nakon večere ", kaže Ginn. (Hrana za razmišljanje: bademov celulozni ekstrakt Haagen-Dazs vanilije sadrži 310 kalorija i 13 grama zasićenih masnoća, dok je "veličina snacka" 190 kalorija i ima 8 grama zasićene masti.) VIŠE OD SAMO: Zdrava Nagrade za hranu, najbolji desertiZa nešto što svakako treba izbjegavati, kaže Ginn, jesu sladoled koji sadrži trans masnoće, što je loše za vaše razinu kolesterola, zdravlje srca i struk. Ginn također preporučuje odstupanje od umjetnih sastojaka poput visokog fruktoznog kukuruznog sirupa. "Čitava hrana, manje prerađena dijeta je najzdravije", kaže ona. "Pročitajte sastojke i potražite mlijeko, vrhnje, šećer, sol i cijeli plod ili cijeli čips i matice. Pobrinite se da vam se sastojci nalaze u vašoj kuhinjskoj spremi. "(Na primjer, pet sladoleda Haagen-Dazs koristi samo pet sastojaka: obrano mlijeko, vrhnje, šećer, žumanjci i vanilija.) Kada pregledavate prolazni zamrzivač, potražite opcije mlijeka s nižim udjelom masti, što će smanjiti kalorije i zasićene masnoće, kaže Ginn. Imajte na umu da su sladoleda pune masti obično izrađeni s teškim vrhnjem, dok Ginn kaže da je želatina obično načinjena s 2% mlijekom i šerbetom s 1%. Još jedan savjet: potražite '' polako spušteni '' sladoled. Ginn kaže da proces polaganog nakupljanja stvara veći volumen zraka u vašem tretmanu, tako da ćete dobiti manje kalorija i masnoća po ukusnom zalogaju. Dreyer's / Edy's Slow Churned Vanilla Light Ice Cream osvojio je nagradu Zdrave hrane od SELF ove godine - pola šalice koštat će vam samo 100 kalorija i 3, 5 grama masti! Kada se radi o visokim kalorijama, osim BACON-a, Ginn sugerira prolazeći vlažnim orasima, vrućim glupostima i krema s morskom visinom. "Za zdraviji izbor, " kaže ona, "idite za svježe voće, zdrobljene orahe, čokoladni umak ili samo puder šlagom." VIŠE OD SAMO: Vaši Top 10 Superfoods
