Nemojte kriviti se sljedeći put kad uživate u silkinessu slatke mozzarelle i shvatite da cijeli blok magično nestaje!
Prema novoj studiji koju je proveo Sveučilište Michigan, znanstvenici su dokazali ono što smo svi znali da je istina - sir je droga. Istraživači su tražili da otkriju najskupljujuću hranu i otkrili da je prerađena omiljena hrana poput pizze, čokolade i sladoleda rangirana najvišom. No, sir je bio vodeća nepročišćena hrana za rezanje. Zašto? Sir sadrži protein, kazein. Kada se razgrađuje tijekom probave, oslobađa opijate koji se nazivaju casomorfini, koji šalju receptore dopamina koji su spiralni izvan kontrole, što dovodi do zarazne imovine.
