Ova ukusna salata puna je vitamina C i drugih antioksidansa kako bi vaša koža bila čista i vaša kolagena jaka. Ovo je sjajan prilog za meso s roštilja.
Poslužuje četiri do šest.
- 2 ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 bbs maslac balsamic octa
- 1 tsp morska sol
- Svježe ukusan bijeli papar okus
- 1 ½ lbs tikvice, oguljene i rezane dužine 1/8 inča debljine
- 1 lb šparoga, obrubljen
- ¼ šalice svježe nasjeckanog lisnatog peršina
- ¼ šalice svježe sjeckani bosiljak
- Ovčji sir od 4 oz ili sir od sira, srušen
- Zest i sok od jednog limuna
Zagrijte posudu za roštilj na štednjaku jednu do dvije minute
Kombinirajte maslinovo ulje, ocat, morsku sol i papar u zdjelu. Četkice i šparoge četkajte s vinaigrette. Kuhajte povrće u prethodno zagrijanoj tavi nekoliko minuta na svakoj strani dok ne postane lagano smeđa.
Premjestite povrće na jelo za posluživanje. Pospite peršinom, bosiljkom, kozjim sirom ili sirom, limunovim sokom i limunovim sokom. Okusite i po potrebi prilagodite ukusne specijalitete prije obroka.
