Poznat kao vrhunska kuhinja kuhinje, Kraft mac & cheese bit će velika promjena u njihovim popularnim večerima: Tvrtka je u priopćenju objavila da će ukinuti konzervanse i umjetne boje iz njihovog ikonskog mačjeg sira do siječnja 2016. godine.
Prema CBS News, Kraft je obećao uklanjanje umjetnih boja iz poznatog fluorescentno-narančastog praha i zamijenit će ih prirodno proizvedenim sastojcima za bojanje kao što su paprika, annatto i kurkuma. (Oni su već uklonili bojanje s više djeteta centriranih paketa od sira, poput oblika SpongeBob i Teenage Mutant Ninja Turtles). Tvrtka je dodala da će "ikonast plava kutija" jednostavno imati zdraviju reformulaciju, no okus će ostati nepromijenjen.
Ova odluka dolazi nakon ugradnje pritužbi potrošača o tvrtki, kao što je hrana aktivistica Vani Hari u svom blogu, foodbabe.com. Hariova Change.org peticija pozvala je tvrtku da ukloni umjetne boje koje mogu biti štetne za jesti. Nakon Kraftove nedavne najave, aktivistica hrane podijelila je uzbuđenje zbog promjena na svom najnovijem blogu.
Kraft je naglasio da su slušali potrošače. "Upoznali smo se s obiteljima u svojim domovima i gledali ih da pripremaju Kraft Mac & Cheese u njihovim kuhinjama. Rekli su nam da se žele dobro osjećati u pogledu hrane koju jedu i služe svojim obiteljima, uključujući sve od poboljšane prehrane do jednostavnijih sastojaka ", rekla je Triona Schmelter, potpredsjednica marketinga, Hrana, u najnovijem pressu.
Ova promjena za zdraviji obrok nije posve nova za Kraft. Ranije u 2014. godini tvrtka je pokrenula Kraft Mac & Cheese Boxed Shapes sa šest grama cjelovitih žitarica po posluživanju, smanjenoj zasićenoj masti za 25% i bez sintetičkih boja.
Sve u svemu, mi smo uzbuđeni zbog ove zdrave promjene ... iako ako budemo iskreni, možda ćemo propustiti sjajnu narančastu boju koju pamtimo iz našeg djetinjstva.
