Želim podijeliti tajnu koja sam nedavno naučila: Genija nije u bocici, nakon svega. Otkrio sam to kad sam počeo pripremati salatu, umjesto da ga kupim i iznenada - POOF! - djeca su jeli salatu. Mnogo salate. Majčina želja doista dolazi! I nastavili su to ... sve dok sam (ili jedan od njih) napravio odijevanje. COLUMN: Razvijajte vlastite rajčiceOk, pa je potrebno malo duže nego otvaranje boca odijevanja. Približno četiri i pol minute duže. Samo je nekoliko sastojaka zaliveno u malu zdjelu čini trik. (Ako se osjećam fancy i imamo nekoliko dodatnih sastojaka, mogu koristiti miješalicu.) Zašto se trudim kad ima toliko mogućnosti u trgovini? Pitam me to u brojnim prilikama. Dopustite mi da vam kažem. Ne samo da je tako mnogo ukusan, već i domaća odjeća je toliko zdravija za tebe. Obložene salate mogu izgledati kao zanemarivo preljev, ali mnogi imaju puno ulja i puno šećera, što stavlja puno praznih kalorija na vaše inače nevjerojatno zdravo povrće. Znate li o svim prekrasnim fitonutrijenama dostupnim u salatama kako biste ih održali zdravi ovog ljeta? Možete pomoći vašem srcu i mozgu tamno obojanim voćem i povrćem jer sadrže antocijane koji su flavonoidi koji mogu pomoći u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti i Alzheimerove bolesti. Volim tamne ljubičaste paprike i bobice, ali i melanocima. I ne zaboravite karotenoide (mislim mrkve, rajčice, žute paprike). Utvrđeno je da ti moćni antioksidansi pomažu u mnoštvu kroničnih bolesti, poput raka i bolesti srca.
