Neki od najprodavanijih vinara u zemlji mogu imati neke pravne probleme na svojim rukama. Politička tužba podnesena je protiv kalifornijskih proizvođača vina zbog navodne pogrešne prezentacije svojih arsenovih napitaka koji su sigurni za potrošače.
Nakon što je testirala više od 1.300 boca vina u laboratorijima BeverageGrades - privatne tvrtke u Denveru koja provjerava alkoholna pića za teške metale, pesticide i razine hrane - osnivač Kevin Hicks otkrio je da oko četvrtine top-prodanih vina ima do četiri, pa čak i pet puta veću količinu arsena koju EPA dopušta u pitkoj vodi, izvještava CBS News. Maksimalni dopušteni iznos vode iznosi 10 dijelova po milijardu.
Hicks je također primijetio korelaciju: što je vino niža, to je razina arsena veća. Na primjer, poznatog trgovca Joea "Two-Buck Chuck" White Zinfandel imao je tri puta veći iznos od 30 ppb. Menage à Trois Moscato imao je četiri puta granicu. Francija White Grenache imala je više od pet puta, s 50 ppb. Hicks je pokušao kontaktirati neke od vinara da im to kaže, ali njegove kritike nisu baš bile dobrodošle. Stoga je podnio podatke odvjetničkom društvu, koji je podnio tužbu.
Prema American Cancer Societyu, visoke razine arsena povezane su s nekoliko vrsta raka. Yahoo Health navodi još jednu studiju koja je pokazala da dugoročno izlaganje niskim ili umjerenim razinama arsena može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, koronarne bolesti srca i moždanog udara.
Postoji vrlo malo federalnih uvjeta označavanja za vino, ili bilo koje drugo alkoholno piće u tom smislu. Neki mogu tvrditi da sva upozorenja u trgovinama i boce o potencijalnim problemima alkohola mogu uzrokovati, pogotovo za trudnice, dovoljno. Također je zanimljivo napomenuti da je Kanada standard za vino 100 ppb.
Alan Smith, suradnik ravnatelja istraživačkog programa za arsenove zdravstvene učinke pri UC Berkeleyu, izjavio je za CBS da 50 ppb može biti smrtonosno tijekom vremena i da ima jednak broj učinaka na vaše tijelo i zdravlje kao i pušenje cigareta (stoga studije koje ukazuju na to njegova povezanost s nekim vrstama karcinoma). No, glasnogovornik Wine Groupa (oni čine Franza, Flip Flop i Cupcake vina) napravili su valjanu točku: Ne bi bilo "točno ili odgovorno" koristiti standard za vodu kao osnovicu za vino - ne pijemo to je gotovo kao liberalno (moramo piti vode dnevno za preživljavanje, ako smo pili koliko vina, bili bismo u nevolji iz drugih razloga od arsena).
Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako nas one povišene razine arsena utječu na količinu koju jedemo, što će biti mnogo niže za vino nego na vodu. No, budući da arsen općenito nije zdrava sastojak ionako, pogledajte ovu web stranicu koja navodi vina koja su uključena u tužbu. Možda je vrijeme da se diplomiraju iz onog boxed Francie na nešto malo razvrstavajuće ionako.
